Grundlagen Ernährung

Bei Patienten ist im Rahmen der Tertiärprävention eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit Fokus auf spezielle Obst & Gemüsesorten, wie zum Beispiel Tomaten, wichtig.

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Krebsbekämpfung – kann Löwenzahn helfen?

Man vermutet, dass der Extrakt eine Substanz enthält, die bei Krebszellen den programmierten Zelltod (Apoptose) auslöst.

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Kaffeekonsum und Prostatakrebsrisiko

Die in Kaffee enthaltenen Pflanzenstoffe haben eine entzündungshemmende und antioxidative Wirkung, welche das Risiko für Karzinome senken kann.

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Dessert: Heidelbeer-Omelett

Das Richtige für den Spätsommer, wenn Heidelbeer-Saison ist! Kalorienarm und reich an Eiweiß, den Vitaminen A, C, E & K sowie Retinol und Folsäure. Als Spurenelemente sind Eisen und Mangan

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Hühnerkeulen mit getrockneten Marillen

Dieses Gericht enthält neben Eiweiß auch Ballaststoffe, hohe Mengen an Vitamin A und B6 sowie Kupfer, Mangan und Eisen.

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Orangenkuchen

Die perfekte Abkühlung im Sommer und wichtiger Vitaminspender im Winter. Reich an Vitamin A, C, E, K und Retinol, sowie Spurenelementen wie Kupfer & Mangan.

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